Poudre de Goji, dérivé de la baie de goji séchée et réduite en poudre, est devenu un complément alimentaire de plus en plus populaire en raison de son profil nutritionnel dense et de ses bienfaits potentiels pour la santé. Cependant, de nombreux consommateurs ne savent pas exactement quelle quantité de poudre de goji ils devraient prendre chaque jour pour obtenir des résultats optimaux. Cet article donne un aperçu de la poudre de goji et de la recherche scientifique derrière les recommandations posologiques quotidiennes, pour aider à déterminer l'apport idéal en fonction des objectifs et des besoins de santé individuels.
La poudre de Goji est une poudre rouge-orange vif obtenue en broyant finement des baies de goji séchées, fruit de plantes Lycium barbarum et Lycium chinense originaires d'Asie. Parfois appelées « superfruits », les baies de goji sont utilisées depuis des siècles en médecine traditionnelle chinoise et en herboristerie pour leur large gamme de prétendus bienfaits pour la santé (1). La forme en poudre constitue un moyen pratique de concentrer et de consommer les nutriments et les composés bioactifs des fruits.
En tant que supplément, la poudre de goji a gagné en popularité car elle prétend qu'elle pourrait aider à renforcer l'immunité, la santé cardiaque, la vitalité de la peau, la vision, etc. (2). Cependant, une réglementation limitée signifie que les doses recommandées peuvent varier considérablement d’une marque à l’autre. Déterminer l’apport quotidien idéal nécessite d’examiner les données scientifiques disponibles pour trouver un dosage approprié, fondé sur des preuves, adapté à vos besoins.
Comprendre la poudre de Goji
La poudre de Goji est produite en déshydratant des baies de goji entières, puis en les broyant en une poudre fine. Celui-ci conserve des quantités concentrées des composants bioactifs des fruits, notamment (3) :
- Des renforts cellulaires comme la zéaxanthine et les caroténoïdes pour le bien-être des yeux et de la peau
- Polysaccharides pour des effets bénéfiques potentiels en toute sécurité
- Des nutriments et des minéraux comme la vitamine A, le zinc et le fer
- Des acides aminés, en particulier la proline, reconnus pour aider la peau
- Des composés phytochimiques comme la bétaïne et la physaline pour soutenir la fonction cellulaire
La poudre est polyvalente et facile à ajouter aux smoothies, aux pâtisseries, aux mélanges montagnards et plus encore. Il a une saveur terreuse de fruits secs. Alors que les baies fraîches apportent de la nutrition, la forme en poudre permet des concentrations plus élevées par portion.
Poudre de Goji lyophiliséeLa popularité de continue de croître. La demande mondiale a augmenté de plus de 30 % par rapport à 2014-2019, ce qui indique son émergence en tant que complément de bien-être grand public (4). Les consommateurs l’utilisent non seulement pour leur bien-être général, mais aussi pour prévenir le déclin lié à l’âge, améliorer la beauté et la santé de la peau et soutenir des systèmes corporels spécifiques. Avec des avantages fonctionnels couvrant l’immunité, la vision, la circulation et la cognition (5), il est important de déterminer les niveaux d’apport quotidien fondés sur des données probantes.
Directives d'apport quotidien recommandé
De nombreuses études ont étudié les dosages de poudre de goji pour produire des effets thérapeutiques. Les recommandations tournent autour de 1 à 3 grammes par jour.
Des études spécifiques ont trouvé des avantages, notamment :
- 1,5 g par jour améliorent les niveaux d'antioxydants et l'immunité chez les personnes âgées (6).
- 2 g par jour protégeaient les yeux des dommages causés par la lumière bleue (7).
- 3 g deux fois par jour améliorent la régulation de la glycémie et du cholestérol chez les diabétiques (8).
Une revue regroupant plusieurs études cliniques recommandait 1 à 3 g par jour pour stimuler l'activité antioxydante, avec des doses légèrement plus élevées de 2-4 g pour améliorer le contrôle glycémique et les profils lipidiques (9).
Dans l'industrie des produits de santé naturels, la dose standard pour les poudres est d'environ 1-3 g par jour (10). Cela fournit une concentration suffisante de composés actifs tout en restant dans des limites de sécurité. Il est conseillé aux consommateurs de commencer bas et d'augmenter lentement pour déterminer la tolérance individuelle. Une consommation excessive peut provoquer des maux d'estomac ou de la diarrhée chez les personnes sensibles.
Facteurs affectant l'apport quotidien
L'idéalpoudre de gojila posologie peut varier en fonction de l’âge, du sexe, de l’état de santé et des médicaments. Ces facteurs ont un impact sur les besoins nutritionnels et l’absorption.
Âge et sexe
Les personnes âgées peuvent avoir besoin de doses plus faibles en raison de capacités réduites de digestion et d’absorption. Un essai clinique fournissant 1,5 g de poudre par jour a révélé des avantages pour l'immunité chez les participants âgés de 55-72 (6). Les adultes plus jeunes ayant une digestion robuste peuvent généralement tolérer des quantités plus élevées dans la plage standard.
Le sexe peut également influencer l’adéquation du dosage si les différences de masse corporelle sont considérables. Les femmes ont généralement besoin de doses légèrement inférieures à celles des hommes en raison de la variation des taux métaboliques (11). Les apports recommandés doivent être proportionnels au poids corporel.
Conditions de santé
Certains problèmes de santé nécessitent des ajustements d’admission. Pour les diabétiques et ceux souffrant de troubles de la glycémie, des doses de 2-4 g par jour peuvent aider à modérer la réponse glycémique (8, 9). Cependant, les hypoglycémiques doivent faire preuve de prudence quant à la teneur en glucides de la poudre.
Les personnes qui subiront des interventions chirurgicales à venir devront peut-être cesser leur consommation 1-2 semaines avant en raison d'un risque potentiel de saignement (12). Toute personne prenant des médicaments anticoagulants doit consulter son médecin. Les personnes souffrant de maladies sensibles aux hormones doivent vérifier les interactions, car le goji possède une faible activité œstrogénique (13).
Considérations posologiques personnalisées
Le meilleur dosage de poudre de baies de goji peut varier en fonction des antécédents médicaux individuels, des habitudes alimentaires, des niveaux d’activité, etc. Une approche personnalisée est recommandée.
Variabilité individuelle
Les niveaux d’absorption des nutriments et de tolérance aux suppléments peuvent varier considérablement. Le dosage idéal de poudre de goji dépend également de facteurs tels que l’apport calorique, la fréquence des repas, les antécédents médicaux, les interactions médicamenteuses, etc. Ceux qui sont très actifs physiquement peuvent souvent tolérer des doses légèrement plus élevées en raison d’un renouvellement plus rapide des nutriments.
Commencer par de plus petites quantités et augmenter progressivement en fonction des commentaires d'observation peut vous aider à déterminer votre point idéal individuel. Faites attention aux changements d’énergie, de sommeil, de santé de la peau, d’immunité et d’autres marqueurs.
Conseil aux professionnels de la santé
OptimiserPoudre de Goji lyophiliséeavantages tout en évitant les interactions potentielles, travaillez avec un professionnel de la santé pour déterminer votre dose. Les médecins naturopathes connaissent souvent bien les suppléments fonctionnels et peuvent vous fournir des conseils sur l’apport idéal en complément de votre régime actuel.
Des analyses de sang peuvent également aider à déterminer certains niveaux de nutriments avant et après une supplémentation en poudre de goji. De cette façon, des doses appropriées peuvent être prescrites en fonction d’une réponse biologique mesurable et des apports nutritionnels nécessaires.
Risques potentiels de surconsommation
Lorsqu’elle est consommée selon les paramètres de dosage recommandés, la poudre de goji est très sûre. Cependant, une consommation excessive peut provoquer des effets ou des interactions désagréables.
Effets secondaires
Dans de rares cas, des doses élevées de poudre de goji peuvent provoquer des maux de tête, des étourdissements ou des saignements de nez chez les personnes sensibles (14). Une teneur excessive en fibres peut perturber la digestion, provoquant des crampes, des ballonnements ou de la diarrhée. Ces effets devraient s’atténuer en réduisant la consommation.
Les personnes sujettes à une hypoglycémie ou à une hypoglycémie doivent faire preuve de prudence, car le goji peut encore abaisser le taux de glucose s'il est consommé en excès (15). Il est prudent de surveiller les tremblements, les sueurs froides, les battements cardiaques rapides et les évanouissements.
Interactions médicamenteuses
La baie de Goji possède des propriétés anticoagulantes qui peuvent ralentir la coagulation du sang (16). Les personnes prenant des anticoagulants comme le Coumadin doivent éviter de l'utiliser sans surveillance médicale pour prévenir le risque de saignement. Les médicaments immunosuppresseurs peuvent également interagir avec les composés stimulant le système immunitaire du goji (17). Un médecin peut détecter toute interaction contre-indiquée sur ordonnance.
L'essentiel
Les preuves disponibles suggèrent des doses de poudre de baies de goji comprises entre 1-3 grammes par jour, ou jusqu'à 4 grammes pour certains bienfaits thérapeutiques comme le contrôle de la glycémie. Des ajustements peuvent être justifiés en fonction de l’âge, du sexe, de l’état de santé et de la variabilité individuelle. Pour optimiser votre consommation tout en évitant les effets potentiels de surconsommation, consultez un professionnel de la santé pour obtenir des conseils posologiques personnalisés. En complément d’une alimentation équilibrée et d’un mode de vie actif, la poudre de goji pure peut constituer un complément sûr et nutritif.
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Les références:
1. Yang, D., Xiao, G., Dong, L., Wang, Q., Liu, J. et Jing, H. (2019). Goji Berry Création d'un aliment utilitaire, avantages médicaux et applications Qualité et sécurité alimentaires, 3 (2), 117-130.
2. Avantages médicaux implicites des fusions normales du type Lycium : informations actuelles et chaussures futures, par Wojcik M, Burak K, Ziarno M et Stojakowska A. Nutrients. juin 2021 ; 13(6) 2105.
3. Li J, Jiang Y, Zhang Y, Zhao W, HaoJ. Arôme bioactif de la baie de Goji et leurs grands effets propulseurs. Fonction alimentaire. 21 avril 2021 ; 12(8) 3244- 3268. est ce que je10.1039/d1fo00299b. PMID 33853873.
4. Février 2020 sur le site ResearchAndMarkets). Industrie globale des baies de Goji.
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