Fournisseur de poudre de pêche jaune lyophilisée :
La poudre de pêche jaune lyophilisée Guanjie adopte la technologie de lyophilisation. Notre poudre de pêche jaune conserve son goût original et sa valeur nutritionnelle. Au cours du processus de production, les pêches jaunes fraîches sont coupées en petits morceaux, puis lyophilisées et enfin broyées en poudre. Nous disposons de notre propre ligne de production de lyophilisation pour contrôler la qualité des matières premières jusqu'aux étapes finales. Nous vous fournissons des produits de haute qualité et des prix compétitifs. Bienvenue à nous contacter :info@gybiotech.com.

Pourquoi choisir Guanjie ?
• Nos produits sont certifiés ISO, HAHALA, Kosher, etc.
• Nous nous concentrons sur les fruits FD depuis 20 ans.
• Nous disposons de nos propres lignes de production lyophilisées.
• Service professionnel.
COA :
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Article |
Spécification |
Résultat |
Méthod |
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Informations de base sur le produit |
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Genre et espèce |
Amygdale persiquea. |
Se conformer |
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Une partie de la plante |
Fruit |
Se conformer |
/ |
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Pays d'origine |
Chine |
Se conformer |
/ |
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Données organoleptiques |
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Couleur |
Il doit avoir la couleur désirée de poudre de pêche jaune et être jaune. |
Se conformer |
Go7101-2022 |
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Goût et odeur |
Doit avoir l'odeur et le goût appropriés de la pêche jaune, sans saveur désagréable. |
Se conformer |
Go7101-2022 |
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Caractéristiques |
Aucun corps étranger ni agglomération en vision normale |
Se conformer |
Go7101-2022 |
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Données de processus |
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Méthode de séchage |
Lyophilisation |
Se conformer |
/ |
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Caractéristiques physiques |
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Taille des particules |
100,0 % passe 60 mesh |
Se conformer |
GB/T 5507-2008 |
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Perte au séchage |
<6.0% |
3.10% |
GB/T 14769-1993 |
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Métaux lourds |
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Métaux lourds totaux |
<10ppm |
Se conformer |
USP<231>, méthode II |
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Comme |
<2.0ppm |
Se conformer |
AOAC 986.15, 18e |
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Pb |
<2.0ppm |
Se conformer |
AOAC 986.15, 18e |
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CD |
<0.5ppm |
Se conformer |
AOAC 986.15, 18e |
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Hg |
<0.5ppm |
Se conformer |
AOAC 971.21, 18e |
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Résidus de pesticides |
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666 |
<0.2ppm |
Négatif |
GB/T5009.19-1996 |
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DDT |
<0.2ppm |
Négatif |
GB/T5009.19-1996 |
Introduction:
La poudre de pêche jaune lyophilisée est un produit extrait du fruit mûr de la pêche jaune grâce à une technologie de transformation spécifique. La poudre de pêche jaune lyophilisée se caractérise par sa couleur jaune clair, son arôme naturel de pêche et sa bonne solubilité dans l'eau. Sa forme en poudre le rend polyvalent et adapté à une variété d'applications, notamment les produits de santé, les aliments pour bébés, les boissons solides, les produits laitiers, les plats cuisinés, les aliments soufflés, les condiments, les aliments pour personnes âgées, les produits de boulangerie, les collations, les aliments froids et les boissons. .
Avantages :
1. Rétention des nutriments : la lyophilisation est un processus qui élimine l'humidité des aliments dans des conditions de basse température et de vide. Cette méthode permet de conserver la plupart des nutriments contenus dans les pêches jaunes fraîches, tels que les vitamines, les minéraux et les antioxydants, sans dégradation significative.
2. Préservation de la saveur : en conservant la structure et la saveur originales des pêches jaunes, la lyophilisation garantit que la poudre conserve sa douceur naturelle et son arôme de pêche, renforçant ainsi son attrait dans les applications alimentaires et de boissons.
3. Large application : la poudre de pêche jaune lyophilisée peut être facilement ajoutée à une variété de produits alimentaires et de boissons, y compris les suppléments de santé, les aliments pour bébés, les boissons solides, les produits laitiers, les plats cuisinés, les collations, etc.
Applications :
1. Produits de boulangerie et de pâtisserie : la poudre de pêche jaune séchée surgelée peut être ajoutée aux pains, gâteaux, biscuits et autres produits de boulangerie pour ajouter une douceur naturelle et un arôme de pêche unique. La teinte jaune de la poudre crée un contraste visuellement attrayant avec les autres ingrédients, améliorant ainsi l'apparence générale du produit cuit.
2. Formulations de boissons : Comme alternative naturelle au sucre et aux arômes artificiels, la poudre de pêche jaune séchée et congelée peut être utilisée dans les jus, les thés, les smoothies et autres boissons. Le profil nutritionnel de la poudre, notamment les vitamines et les antioxydants, contribue aux bienfaits globaux de la boisson pour la santé.
3. Crème glacée et boissons froides : la poudre de pêche jaune séchée surgelée peut être mélangée à de la crème glacée et des boissons froides pour offrir une saveur de pêche rafraîchissante et une expérience culinaire agréable. La couleur vive de la poudre ajoute un intérêt visuel à ces friandises froides, les rendant plus attrayantes visuellement.
4. Produits de santé et de bien-être : de la poudre de pêche jaune séchée et congelée peut être ajoutée aux compléments alimentaires pour fournir une source concentrée de vitamines, de minéraux et d'antioxydants. La poudre peut être incorporée à des aliments fonctionnels conçus pour promouvoir la santé et le bien-être.
5. Soins de la peau et cosmétiques : Les antioxydants contenus dans la poudre de pêche jaune séchée et congelée sont bénéfiques dans les produits de soins de la peau, aidant à protéger la peau des dommages causés par les radicaux libres. De plus, en tant qu’ingrédient naturel, la poudre peut être utilisée dans les cosmétiques pour ajouter un subtil parfum et une couleur de pêche.

Contrôle de haute qualité :

Attestation

Emballer:

Méthodes de livraison

Foire aux questions
1. Qu'est-ce que la poudre de pêche jaune lyophilisée ?
La poudre de pêche jaune lyophilisée est une forme concentrée de pêche jaune qui a été traitée à l'aide de la technologie de lyophilisation pour éliminer l'humidité tout en conservant les nutriments, la saveur et l'arôme.
2. Comment est fabriquée la poudre de pêche jaune lyophilisée ?
Le processus consiste à congeler des pêches jaunes fraîches, puis à les placer sous vide pour permettre aux cristaux de glace de se sublimer (passer directement du solide au gaz), laissant derrière eux une poudre sèche qui conserve la saveur originale et la valeur nutritionnelle du fruit.
3. Quels nutriments contiennent la poudre de pêche jaune lyophilisée ?
Il contient des vitamines (comme la vitamine C), des minéraux, des antioxydants, des fibres alimentaires et d'autres nutriments présents dans les pêches jaunes fraîches, le tout sous une forme concentrée.
4. En quoi la poudre de pêche jaune lyophilisée est-elle différente des pêches jaunes fraîches ?
Cette poudre a une durée de conservation plus longue, est plus facile à stocker et à transporter et peut être facilement incorporée dans une variété de produits alimentaires et de boissons.
5. La poudre de pêche jaune lyophilisée peut-elle être utilisée en pâtisserie ?
Oui, il peut être utilisé comme ingrédient de pâtisserie pour ajouter de la saveur, de l'humidité et de la valeur nutritionnelle aux produits de boulangerie tels que les gâteaux, les biscuits et les muffins.
6. Quel est le goût de la poudre de pêche jaune lyophilisée ?
Il conserve la douceur naturelle et l'arôme de pêche des pêches jaunes fraîches, offrant une expérience gustative agréable.
7. Comment la poudre de pêche jaune lyophilisée se compare-t-elle aux pêches en conserve sur le plan nutritionnel ?
La poudre de pêche jaune lyophilisée retient généralement plus de nutriments que les pêches en conserve, car le processus de mise en conserve entraîne une certaine perte de nutriments en raison de l'exposition à la chaleur.
8. La poudre de pêche jaune lyophilisée peut-elle être utilisée dans la crème glacée ?
Oui, il peut être ajouté au mélange de crème glacée ou incorporé à la crème glacée finie pour créer une délicieuse saveur de pêche.
9. Comment la poudre de pêche jaune lyophilisée se compare-t-elle aux pêches séchées en termes de goût ?
La poudre de pêche jaune lyophilisée conserve généralement davantage la saveur et l'arôme du fruit d'origine par rapport aux pêches séchées traditionnelles, qui peuvent parfois avoir un goût rassis ou fade.
10. La poudre de pêche jaune lyophilisée peut-elle être utilisée en cuisine ?
Oui, il peut être utilisé comme condiment ou exhausteur de goût dans une variété de plats, ajoutant une douceur naturelle et une saveur de pêche aux plats.
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