Fournisseur de poudre de banane séchée par atomisation :
Poudre de banane séchée par atomisationest fabriqué à partir de bananes fraîches. Guanjie Biotech utilise des bananes mûres comme matière première. La poudre est produite par la technologie de séchage par atomisation. Cela permet non seulement de conserver efficacement les nutriments et la saveur de la banane, mais aussi de la dissoudre immédiatement et de l'utiliser facilement.

Pourquoi choisir Guanjie Biotech?
• Durée de conservation prolongée
• 100% banane
• Absence de conservateurs
• La couleur et la saveur sont préservées.
• Les nutriments sont conservés.
• Nos produits sont certifiés Halal, Kasher, HACCP, ISO et autres brevets.
COA:
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Article |
spécification |
Résultat |
Méthode |
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Informations de base sur le produit |
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Genre et espèce |
Musa nana Lour |
Se conformer |
/ |
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Une partie de la plante |
Fruit |
Se conformer |
/ |
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Pays d'origine |
Chine |
Se conformer |
/ |
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Données organoleptiques |
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Couleur |
Il doit avoir la couleur souhaitée de poudre de banane et être de couleur jaune ou jaune clair. |
Se conformer |
FR7101-2022 |
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Goût et odeur |
Doit avoir l’odeur et le goût appropriés de la banane sans aucun goût désagréable. |
Se conformer |
FR7101-2022 |
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Caractéristiques |
Aucun corps étranger ni agglomération dans la vision normale |
Se conformer |
FR7101-2022 |
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Données de processus |
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Méthode de traitement |
Mise en suspension |
Se conformer |
/ |
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Méthode de séchage |
Séchage par pulvérisation |
Se conformer |
/ |
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Caractéristiques physiques |
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La taille des particules |
100,00 % de réussite à 80 mesh |
Se conformer |
FR/T 5507-2008 |
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Perte au séchage |
<5.0% |
4.3% |
FR/T 14769-1993 |
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Teneur en cendres |
<5.0% |
1.4% |
AOAC 942.05, 18e |
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Sucre total (basé sur le glucose) |
<60% |
38.3% |
GB50099.7-2016 GB5009.8-2016 |
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Acidité totale (basée sur l'acide citrique) |
0.5%-2.0% |
0.62% |
FR12456-2021 |
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Métaux lourds |
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Total des métaux lourds |
<10ppm |
Se conformer |
USP<231>, méthode II |
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Comme |
<2.0ppm |
Se conformer |
AOAC 986.15, 18e |
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Pb |
<2.0ppm |
Se conformer |
AOAC 986.15, 18e |
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CD |
<0.5ppm |
Se conformer |
AOAC 986.15, 18e |
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Hg |
<0.5ppm |
Se conformer |
AOAC 971.21, 18e |
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Résidus de pesticides |
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666 |
<0.2ppm |
Se conformer |
FR/T5009.19-1996 |
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DDT |
<0.2ppm |
Se conformer |
FR/T5009.19-1996 |
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Microbiologie |
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Nombre total de plaques |
<10,000cfu/g |
Se conformer |
AOAC 990.12, 18e |
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Total des levures et moisissures |
<1,000cfu/g |
Se conformer |
FDA (BAM) Chapitre 18, 8e éd. |
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E. Coli |
Négatif |
Négatif |
AOAC 997.11, 18e |
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Salmonelle |
Négatif |
Négatif |
FDA (BAM) Chapitre 5, 8e éd. |
Organigramme :

Les fonctions:
● Supplémentation en prébiotiques pour maintenir l'équilibre de la flore intestinale
Poudre de banane séchée par atomisationest riche en amidon résistant entièrement naturel, en inuline et en fibres alimentaires. Ce sont de puissants prébiotiques naturels. Les prébiotiques stimulent la croissance de la flore bénéfique plutôt que des bactéries nocives ayant une activité pathogène ou de détérioration. Ces composés sont décomposés et utilisés par la flore bénéfique du côlon pour favoriser leur croissance. Cela améliore non seulement la microécologie intestinale et maintient l'équilibre de la flore intestinale, mais régule également positivement le péristaltisme intestinal et soulage la constipation et la diarrhée.
● Supplémentation en potassium
Les principaux ingrédients des sels de réhydratation sont le potassium, le sodium et le glucose. Ils aident à soulager la déshydratation légère à modérée et à prévenir les conséquences graves du déséquilibre électrolytique. La poudre de banane séchée par pulvérisation est reconnue comme un aliment riche en potassium. Elle peut rapidement reconstituer les niveaux de potassium. Cependant, les bananes mûres peuvent être laxatives ou provoquer une constipation et ne doivent donc pas être consommées en cas de diarrhée. La poudre de banane contient des niveaux élevés de potassium naturel. Elle contient 307 mg pour 100 g. Prendre un supplément quotidien depoudre de banane séchée par atomisationpeut vous aider à répondre à vos besoins en potassium et à contrôler votre consommation de sucre.
La poudre de banane séchée par pulvérisation peut également être ajoutée aux nouilles ou à d'autres plats de pâtes. L'ajout de 10 % de poudre de banane verte aux pâtes ou aux muffins fournit un apport rapide en potassium et améliore la santé nutritionnelle.
Précautions:
1. Banane + taro :
Les nutriments contenus dans les bananes et le taro réagissent chimiquement, ce qui produit des sédiments indigestes. S'ils sont consommés ensemble, ils peuvent provoquer des ballonnements et des diarrhées.
2. banane + patate douce :
La poudre de banane séchée par pulvérisation et la patate douce ne sont pas compatibles. En effet, les patates douces contiennent beaucoup d'amidon. Les mélanger peut entraîner des ballonnements et peut s'accompagner de problèmes d'acidité gastrique. Une consommation excessive peut entraîner une indigestion.
3. banane + pastèque :
La banane est douce et riche en fibres alimentaires. Elle a un effet laxatif. La pastèque affaiblit la fonction de la rate et de l'estomac et a également un effet laxatif. Manger les deux ensemble peut facilement entraîner une diarrhée.
Application dans divers types de pâtes
La poudre de banane sèche améliore considérablement la qualité et la fonctionnalité de diverses pâtes. Des études indiquent que l'ajout de 5 à 15 % d'amidon résistant issu de la farine de banane aux pâtes a des effets minimes sur la texture mais réduit le caractère collant et la dureté et abaisse l'indice glycémique.
Application dans les aliments :
● Aliments cuits au four :
En raison de la faible teneur en humidité des biscuits, l'ajout de poudre de banane séchée par atomisation peut réduire l'indice glycémique tout en augmentant la teneur en fibres alimentaires et en améliorant la structure. Cela permet de créer des biscuits sains contenant de l'amidon résistant, améliorant ainsi leur contenu nutritionnel sans modifier de manière significative les processus de production.
● Produits laitiers et boissons lactées :
Poudre de banane séchée par atomisationLa poudre de banane peut remplacer près de la moitié des matières grasses dans la production de fromage. La dureté et la texture du fromage avec ajout de RS2 sont positivement corrélées à la quantité utilisée, contrairement à RS3. Dans les yaourts, la poudre de banane agit de manière similaire aux fibres alimentaires et aide à réguler la flore intestinale, augmentant ainsi les avantages fonctionnels et l'importance pour la santé du yaourt enrichi en amidon résistant.
● Alimentation marine :
Grâce à une technologie unique, les scientifiques ont appliqué la « poudre de banane en vrac », riche en polyphénols, aux aliments pour poissons marins. Les propriétés antioxydantes des polyphénols améliorent la santé, la tolérance au stress, l'immunité et la fonction hépatique des poissons d'élevage, améliorant ainsi indirectement la qualité de la viande.
Où acheter de la poudre de banane ?
Guanjie Biotech garantit une poudre de banane de haute qualité avec un traitement optimal pour maintenir la meilleure saveur et le meilleur contenu nutritionnel. Notre poudre de banane de haute qualitépoudre de banane séchée par atomisationà des prix compétitifs, veuillez nous contacter auinfo@gybiotech.com.
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