Poudre de maracuja

Fournisseur de poudre de Maracuja :

En grospoudre de maracujaest fabriqué par la technologie de séchage par pulvérisation. Grâce à la composition nutritionnelle originale du maracuja, il préserve les nutriments actifs, la couleur et la saveur d'origine. La poudre de fruit de la passion séchée par pulvérisation peut être conservée à température ambiante pendant une période plus longue.

Comment Guanjie contrôle-t-il la qualité de la poudre de Maracuja ?

• Sélection de matières premières de haute qualité :

• Guanjie adopte une technologie avancée de séchage par pulvérisation.

• Haute qualité :

Nous testerons la qualité de chaque lot de poudre de maracuja en vrac. Le goût, l'odeur sont les mêmes.

• Exigences d'emballage :

Utilisez un emballage strictement scellé pour garantir que le produit ne sera pas oxydé ou contaminé.

COA :

Organigramme :

Processus de production et conditions de production :

La poudre de fruit de la passion séchée par pulvérisation est une sorte de produit en poudre sèche fabriqué à partir de fruit de la passion comme matière première grâce à une série de technologies de traitement.

• Sélection des matières premières

La sélection de matières premières fraîches et de haute qualité est la clé pour produire des produits séchés par pulvérisation de haute qualité.poudre de maracuja. Il faut choisir une couleur vive, une chair pleine, sans moisissures ni parasites du fruit de la passion. De plus, afin de garantir la qualité et le goût du produit, il faut essayer de choisir des matières premières vertes biologiques ou sans résidus de pesticides.

• Prétraitement

Le prétraitement est une partie importante de la production de poudre séchée par pulvérisation de fruit de la passion. Cela comprend le concassage, le criblage, le nettoyage et d’autres étapes. Le but du concassage et du criblage est d’une part d’enlever la peau et les graines, et d’autre part de broyer la pulpe en une taille de particule appropriée pour un traitement ultérieur. Un nettoyage est effectué pour éliminer tout résidu de pesticide de la pulpe. Le processus de manipulation doit prêter attention au fonctionnement de la santé, pour éviter la contamination croisée.

• Traitement thermique

Le traitement thermique est une production passionnée de poudre séchée par pulvérisation dans les maillons importants, son objectif principal est de tuer les micro-organismes et les enzymes présents dans la pulpe et d'améliorer la durée de conservation du produit. Les méthodes de traitement thermique comprennent la stérilisation à haute température et la pasteurisation de longue durée. Selon les caractéristiques du produit et les exigences de qualité, choisir le traitement thermique approprié. Le processus de traitement thermique doit prêter attention au contrôle de la température et de la durée pour éviter d'affecter le goût et la valeur nutritionnelle de la pulpe.

• Mise en pâte

Le battage est le prétraitement et le traitement thermique de la pâte après un processus de concassage, de granularité et de mélange ultérieur. Le broyage fin et le broyage grossier sont des méthodes courantes de réduction en pâte. Un broyage multiple peut améliorer la finesse de la pulpe et l'uniformité du mélange, mais entraînera une perte de certains nutriments. Pendant le processus de réduction en pâte, il convient de veiller à contrôler le temps de réduction en pâte et la force de fonctionnement afin d'éviter un broyage excessif de la pâte et une perte de nutriments.

• Mélange

Le but est d’ajuster le rapport pulpe/eau et autres ingrédients pour obtenir le meilleur goût et la meilleure valeur nutritionnelle.

•Concentration

La concentration est une étape de déshydratation importante dans la production de poudre de passion séchée par pulvérisation, son but est d'améliorer la concentration et la qualité du produit. La concentration sous vide et la concentration centrifuge sont des méthodes de concentration courantes. La concentration sous vide est une déshydratation sous basse pression, qui peut conserver les nutriments et la saveur d'origine dupoudre de maracuja.La concentration centrifuge est une déshydratation dans des conditions de haute pression, ce qui peut améliorer la concentration et la stabilité du produit. Pendant le processus de concentration, il convient de prêter attention au contrôle de la température, de la pression, du temps et d'autres paramètres pour éviter d'affecter la qualité et la valeur nutritionnelle du produit.

• Séchage par pulvérisation

Le séchage par pulvérisation est la production de poudre de maracuja en vrac séchée par pulvérisation dans l'un des maillons les plus importants. Son objectif est de concentrer la pâte à travers l'équipement de séchage par pulvérisation en produits en poudre sèche. Pendant le processus de séchage par pulvérisation, le matériau passe par la pompe à haute pression dans la tour de séchage et l'air chaud est entièrement mélangé, l'eau s'évapore rapidement et forme finalement de fines particules de poudre sèche. Le séchage par pulvérisation doit contrôler la température de l'air d'entrée, la quantité de matériau et le temps d'ingestion pour garantir le meilleur effet de séchage et la meilleure valeur nutritionnelle. De plus, afin d'améliorer la qualité et la stabilité du produit, vous pouvez prendre un séchage par pulvérisation étape par étape et d'autres mesures.

• Emballage et stockage

Le conditionnement et le stockage constituent le dernier maillon de la production de poudre vrac de fruit de la passion séchée par atomisation, mais également un maillon important dans le maintien de la qualité du produit. Pour les matériaux d'emballage, vous devez choisir un bon matériau d'étanchéité, d'ombrage et résistant à l'humidité pour protéger le produit de l'influence de l'environnement extérieur. L'emballage doit faire attention au fonctionnement de l'hygiène, pour éviter la contamination croisée. L'environnement de stockage doit être sec, frais, ventilé et en stricte conformité avec les exigences de stockage pour garantir la qualité et la sécurité des produits.

Température et durée :

Afin de produire de la haute qualitépoudre de maracuja, il est important de contrôler la température et le temps dans le processus de production de poudre séchée par pulvérisation Passion. Guanjie contrôle la température et le temps selon les mesures suivantes :

• Contrôle de la température

Le processus de séchage par pulvérisation doit contrôler la température appropriée pour garantir la qualité et le goût du produit. D'une manière générale, la température de séchage par pulvérisation doit être déterminée en fonction des caractéristiques du jus concentré de fruit de la passion et des exigences de qualité du produit. Si la température est trop élevée, cela entraînera une brûlure du produit ou une perte de nutriments ; si la température est trop basse, cela entraînera une teneur élevée en eau du produit, affectant le goût et les performances de stockage du produit. Par conséquent, il est nécessaire de choisir la plage de température appropriée et d’effectuer une surveillance et un ajustement en temps réel du processus de production.

• Contrôle du temps.

Le temps de séchage par pulvérisation doit également être contrôlé. Un temps trop court entraînera une teneur élevée en eau du produit, un temps trop long entraînera une sécheresse excessive ou une perte de nutriments. D'une manière générale, le temps de séchage par pulvérisation dépend des caractéristiques du jus concentré et des exigences de qualité du produit.

Soutenir les produits personnalisés

Guanjie prend en charge les produits personnalisés. Voici quelques-unes des étapes permettant de déterminer les formulations et les ratios des produits.

• Déterminer les matières premières.

Les matières premières utilisées pour fabriquer la poudre de fruit de maracuja séchée par pulvérisation doivent d’abord être identifiées. Selon les exigences de qualité et de goût du produit, des matières premières appropriées doivent être sélectionnées et un contrôle de qualité strict doit être effectué.

• Tests en laboratoire.

Après avoir identifié les matières premières, des tests peuvent être effectués en laboratoire pour déterminer la formulation et la proportion optimales. Les tests en laboratoire examinent l'interaction de diverses matières premières et les performances qualitatives de la poudre de fruit de la passion séchée par pulvérisation, puis ajustent la formule et le rapport.

• Production pilote :

Une fois les résultats satisfaisants obtenus lors des tests en laboratoire, le produit sera ensuite testé en laboratoire pour déterminer la meilleure formulation et le meilleur rapport. une production pilote peut être réalisée pour vérifier davantage la faisabilité des formulations et des ratios. Une production pilote peut être réalisée dans la chaîne de production, mais elle doit prêter attention au contrôle de la qualité et du rendement, et être ajustée en fonction de la situation réelle de production.

• Production industrialisée.

Après le succès de la production pilote, une production industrialisée peut être réalisée. Dans la production industrialisée, la formule et la proportion doivent être affinées en fonction de la situation réelle de production, afin de garantir la qualité et la stabilité du produit.

Nutrition et goût :

La poudre en vrac Spray Dried Passion est un produit hautement purifié fabriqué par le processus de séchage par pulvérisation. Afin de garantir sa nutrition et son goût, nous devons prendre les mesures suivantes :

• Sélection de fruits frais de maracuja.

La matière première de la poudre de fruit de la passion est le fruit de la passion frais. Il est donc très important de sélectionner des fruits de la passion frais.

• Hautement purifié :

Le processus de fabrication de la poudre de fruit de la passion doit être hautement purifié pour éliminer l'eau et les impuretés afin de garantir la qualité et le goût du produit.

• Séchage par pulvérisation.

Le séchage par pulvérisation est une technologie de traitement avancée qui permet de conserver au maximum les nutriments et le goût d'origine du fruit de la passion. Lors du processus de séchage par pulvérisation, le fruit de la passion est pulvérisé uniformément dans la tour de séchage. Après un soufflage d'air à haute température et de séchage, l'eau s'évapore rapidement et forme finalement de fines particules.

• Contrôler la température et le temps.

La température et le temps de séchage par pulvérisationpoudre de maracujaont une influence importante sur la qualité et le goût du produit. Il est nécessaire de contrôler la température et la durée appropriées pour conserver les nutriments et la saveur d'origine du fruit maracuja.

• Sceller et conserver à l'abri de la lumière.

La poudre de fruit de la passion doit être scellée et conservée dans un endroit sombre pour éviter l'influence de la lumière sur ses nutriments et son goût.

Contrôle de haute qualité :

Attestation

Emballer:

Méthodes de livraison

étiquette à chaud: poudre de maracuja, fabricants de poudre de maracuja en Chine, fournisseurs, usine