Poudre de jus de fruits et légumes sont devenus célèbres en tant qu'ajouts utiles et nutritifs à un régime alimentaire sain. Ces poudres sont fabriquées en séchant et en écrasant des aliments à feuilles entières en une structure de poudre fine tout en conservant leurs suppléments, saveurs et variétés fondamentaux. Ils offrent une méthode utile pour intégrer de nombreux suppléments dans vos dîners et vos bouchées, en particulier pour les personnes qui pourraient avoir du mal à consommer régulièrement des quantités adéquates de nouveaux produits.
L’un des avantages essentiels des poudres de produits végétaux et naturels est leur haute teneur en substances nutritives. Les aliments à feuilles regorgent de nutriments, de minéraux, d’agents de prévention du cancer et d’autres mélanges bénéfiques qui contribuent globalement au bien-être et à la prospérité. En consommant ces poudres, vous pouvez sans aucun doute améliorer votre consommation de suppléments sans avoir besoin de planifier un festin à grande échelle ou de consommer d'énormes quantités de nouveaux produits.
Ces poudres sont flexibles et peuvent être utilisées de différentes manières. Ils peuvent être mélangés à des smoothies, des jus, des yaourts et des boissons protéinées, ce qui vous permet de choisir sans problème d'ajouter des suppléments supplémentaires à vos boissons n°1. Vous pouvez également les intégrer à des produits chauffés, comme des biscuits, des petits pains chauds et du pain, pour améliorer leurs bienfaits pour la santé. Les poudres de produits végétaux et biologiques peuvent en fait être utilisées comme colorants ou arômes alimentaires ordinaires dans les sauces, les plongeons et les vinaigrettes.
Les bébés qui n’ont jamais aimé les légumes adorent les aliments à base de poudres de fruits et légumes. D’un autre côté, les enfants sont des créatures visuelles. Pour la nourriture, ils regardent généralement d’abord l’apparence pour voir s’ils l’aiment.
L’ajout de fruits et légumes colorés attirera certainement l’attention des enfants. Même la nourriture ordinaire devient « colorée ».
▲ Petits pains arc-en-ciel avec purée de pommes de terre violettes et citrouille ~
▲ Petits pains à la pastèque avec poudre de jus de fruit du dragon et poudre de jus d'épinards ~
L'ajout de ceux-cipoudre de jus de fruits et légumesfait instantanément des pâtes ordinaires un favori. Cependant, la réduction en purée et en jus demande beaucoup de temps et d’efforts. Parfois, vous ne pouvez pas acheter les ingrédients et vous ne pouvez pas créer les couleurs correspondantes. Ces préparatifs peuvent être très décourageants. Un autre point crucial est la stabilité de la coloration.
Lorsque vous colorez des pâtes, vous devez faire attention à la quantité de purée/jus de fruits et légumes et de farine. Si vous n'êtes pas sûr de la quantité de liquide, ou si vous êtes affecté par la vapeur d'eau ou d'autres facteurs pendant la cuisson, l'effet colorant sera considérablement réduit.
▲ Sucette aux fruits et légumes, car la couleur violette est plus claire lorsque du jus de chou violet est utilisé.
Poudres de fruits et légumes lyophilisés qui sont séchées et lyophilisées puis broyées en poudre.
Il est facile à conserver longtemps, peut être utilisé en déplacement et a un meilleur effet colorant, c'est donc une excellente alternative aux purées/jus de fruits et légumes fraîchement préparés.
Avec les poudres de fruits et légumes, tous ces plats de pâtes fermentées peuvent être réalisés facilement. Fini la réduction en purée et en jus fastidieuse et fastidieuse.
Il y a aussi des nouilles et des boulettes colorées que j'ai déjà partagées. Après coloration avec de la poudre de fruits et légumes, la couleur et le goût seront meilleurs. Et plus durable.
▲ Si vous préparez ensuite des nouilles papillon avec des fruits et des légumes, vous pouvez créer plusieurs couleurs à la fois. Vous n'avez pas besoin d'acheter beaucoup d'ingrédients pour mélanger les couleurs.
En plus de colorer les pâtes, vous pouvez également utiliser des poudres de fruits et de légumes pour colorer les boulettes de riz.
▲ Par exemple, les boulettes colorées partagées auparavant. Vous pouvez utiliser de la farine de pomme de terre violette, de la farine d'épinards, de la farine de citrouille et de la farine de betterave pour réaliser les couleurs correspondantes.
En pâtisserie, l'effet colorant depoudre de jus de fruits et légumessera plus important. La couleur ne changera pratiquement pas. En effet, l’environnement de cuisson est plus sec que celui de la cuisson à la vapeur et il n’y a pas de vapeur d’eau ou autre influence d’humidité. Le produit fini sera alors plus coloré.
▲ Charmants petits pains au fromage et aux pommes de terre violettes simplement enrobés de farine de pomme de terre violette et cuits selon leur forme ~.
De plus, certaines farines sont sûres et inoffensives. Mais le goût n’est pas toujours accepté par les enfants. Et la poudre de betterave, en tant que colorant rouge naturel, a un goût légèrement sucré. Le produit fini fabriqué sera relativement plus apprécié des enfants.
▲ Avec de la poudre de betterave, il n'est tout simplement pas très pratique de préparer du porc chinois au barbecue et des petits pains au porc barbecue. Cependant, la poudre de betterave est sensible aux températures élevées. La décoloration sera plus grave lors d'une cuisson à la vapeur prolongée.
Donc, si vous utilisez de la poudre de betterave pour faire des pâtes, essayez de contrôler le temps de cuisson à la vapeur entre 10 et 15 minutes.
(Conseil : la quantité de poudre de betterave aura également un impact sur la couleur du produit fini. Lorsque vous en utilisez plus, elle deviendra rouge foncé ; tandis que lorsque vous en utilisez moins, vous obtiendrez une récolte inattendue de rose girly en herbe. )
Et avec la poudre d'épinards verts, elle peut également remplacer notre poudre de matcha habituelle, souvent utilisée.
C’est certainement une aubaine pour de nombreuses familles dont les bébés sont encore jeunes et s’inquiètent de l’utilisation de la poudre de matcha.
Noël, la fête de la mi-automne et d'autres festivals, l'utilisation de différentes couleurs depoudre de jus de fruits et légumespréparer une variété de plats de vacances, promouvoir l'atmosphère de fête, doit être particulièrement populaire.
Surtout pouvoir travailler avec des enfants, comme un métier. Transformer la pâte en toutes sortes de formes et de couleurs mignonnes, la faire ensemble et profiter du processus de préparation ensemble. La sortie du produit fini du four doit être particulièrement épanouissante !
Cela peut être plus amusant que de jouer avec de la pâte à modeler, car vous pouvez toujours prendre un bon repas complet une fois terminé !
Guanjie se concentre sur la poudre de fruits et légumes depuis 20 ans. Quels sont leurs avantages ?
1. Avoir notre propre plantation de base biologique, pour garantir qu'aucun résidu de pesticide
De nombreuses poudres de fruits et légumes sur le marché, afin de réduire les coûts, utilisent souvent des fruits et légumes qui ne sont pas frais et dont on ne peut remonter à la source pour fabriquer des matières premières. En revanche, les matières premières de fruits et légumes de Guanjie sont plantées dans leur propre base ou dans une base de plantation coopérative. La sécurité est hautement garantie.
Toutes les cultures n'utilisent pas de pesticides, d'engrais chimiques et d'herbicides. Nous insistons sur le désherbage manuel, ce qui me donne une grande confiance dans les ingrédients.
L'usine produit actuellement des fruits et légumes transformés qui sont exportés vers l'Europe, l'Amérique, le Japon et d'autres régions. Les exigences de qualité sont très élevées.
2. Nettoyage automatisé et tests microbiologiques
Une partie des légumes fraîchement cueillis sera transportée au congélateur pour être congelée et conservée. L’autre partie sera transportée directement vers l’usine de transformation pour y être nettoyée et transformée.
Afin de garantir la sécurité et l'hygiène du processus de production et de transformation, conformément aux normes de test pertinentes des aliments européens et américains. Chaque étape du processus de production est réalisée dans des conditions d’exploitation et de gestion aseptiques strictes.
Et les produits finis seront soumis à des tests microbiologiques pour garantir qu'ils sont exempts de contamination microbienne. Atteignez le standard du prêt-à-manger.
Vouloir acquérirpoudre de jus de fruits et légumesÉCHANTILLONS GRATUITS, veuillez contacter nos spécialistes au info@gybiotech.com.
