Poudre de fraise lyophilisée en vracest une poudre de fruit produite par la transformation des fraises. Elle a une apparence rose agréable et un goût aigre-doux agréable. Comme les fraises fraîches sont des fruits de saison (généralement cueillis de mars à mai), nous ne pouvons donc pas manger ce délicieux fruit à tout moment et n'importe où. De plus, les fraises ont une peau fine et juteuse, s'abîment facilement et ne résistent pas au stockage et au transport, ce qui entraîne de gros problèmes de transport et de stockage. Pour cette raison, la poudre de fraise lyophilisée peut être choisie comme un substitut parfait aux fraises fraîches. Nous sélectionnons des fraises fraîches et mûres comme matières premières, nous coupons et tranchons d'abord les matières premières, puis les congelons à -40 degrés pour préserver les nutriments des fraises. Une fois cette étape terminée, nous séchons les morceaux de fraises congelés sous vide pour éliminer l'humidité des fraises. Enfin, nous les broyons en poudre de fraise finie. Par rapport aux fraises fraîches elles-mêmes, la poudre de fraise lyophilisée a une durée de conservation plus longue et est plus pratique à transporter. Ce produit conserve essentiellement les nutriments des fraises et est également très pratique à manger. La poudre de fraise peut être directement ajoutée à l'eau pour préparer un verre de jus de fraise à boire, elle peut également être largement utilisée dans les desserts, les glaces, les smoothies, les yaourts et la pâtisserie.
Avantages pour la santé dePoudre de fraise lyophilisée en vrac
Propriétés antioxydantes
Poudre de fraise lyophilisée en vracest connu pour sa teneur élevée en antioxydants, en particulier en vitamine C, en flavonoïdes et en composés phénoliques, tous ces antioxydants peuvent neutraliser les radicaux libres dans le corps et réduire le stress oxydatif et l'inflammation.
La vitamine C aide à protéger les cellules des dommages causés par les radicaux libres. Les radicaux libres sont à l'origine de la carcinogenèse cellulaire. De nombreux cancers sont causés par des dommages causés par les radicaux libres dans le corps humain. La vitamine C peut neutraliser ces radicaux libres, luttant ainsi contre le cancer et atténuant dans une certaine mesure le vieillissement. La vitamine C est également largement impliquée dans la réponse des systèmes immunitaires innés et adaptatifs. Elle peut maintenir la fonction de la barrière immunitaire épithéliale contre les agents pathogènes et potentiellement la protéger du stress oxydatif. De plus, la vitamine C peut s'accumuler dans les phagocytes, aidant à protéger les neutrophiles du stress oxydatif dans les premiers stades de la réponse immunitaire, améliorant la chimiotaxie et la phagocytose et produisant des ROS pour détruire les antigènes. Parallèlement, la vitamine C peut également stimuler la production de globules blancs et d'anticorps, aidant ainsi le corps à résister aux virus et aux bactéries.
Les flavonoïdes ont des effets anti-radicaux libres et antioxydants. Des études ont montré que les flavonoïdes peuvent améliorer la capacité du corps à résister à l'oxydation et à éliminer les radicaux libres. Les flavonoïdes peuvent se combiner aux radicaux peroxyles pour générer des radicaux libres flavonoïdes car les atomes d'hydrogène du groupe hydroxyle phénolique peuvent réagir avec d'autres radicaux libres pour mettre fin à la réaction en chaîne des radicaux libres. Les flavonoïdes ont également de bons effets dans la prévention et le traitement des maladies cardiovasculaires, telles que la prévention de l'artériosclérose, la réduction des lipides et du cholestérol sanguins, la réduction de la glycémie, la vasodilatation, l'amélioration de la perméabilité vasculaire et la réduction de l'incidence des maladies coronariennes. L'athérosclérose est principalement une lésion avec une élasticité artérielle réduite et un rétrécissement de la lumière, elle est causée par un métabolisme lipidique anormal.
Les composés phénoliques ont de multiples activités biologiques telles qu'antioxydant, anticancéreux, anti-inducteur et anti-inflammatoire. Ils peuvent bloquer le cycle cellulaire, induire l'apoptose cellulaire, inhiber l'adhésion, la migration, la prolifération et l'apoptose cellulaires, ces composés jouent un rôle important dans la prévention et le traitement du cancer.
Régulation de la glycémie
La teneur en fibres alimentaires dansPoudre de fraise lyophilisée en vracjoue un rôle essentiel dans la régulation de la glycémie et de la sensibilité à l’insuline.
Tout d'abord, la consommation de poudre de fraise en elle-même ne provoque pas de pic rapide de glycémie, et les diabétiques peuvent également consommer ce produit comme complément nutritionnel. De plus, les fibres alimentaires contenues dans la poudre de fraise peuvent ralentir l'absorption du sucre après son entrée dans l'intestin humain, contribuant ainsi à améliorer le taux de sucre dans le sang de l'organisme. Parallèlement, les fibres alimentaires amélioreront également la sensibilité à l'insuline, permettant à l'insuline de mieux réguler le taux de sucre dans le sang de l'organisme.
Santé digestive
Poudre de fraise lyophilisée en vraccontient des fibres solubles et insolubles, toutes deux peuvent favoriser la régularité, prévenir la constipation et nourrir les bactéries intestinales bénéfiques, soutenant ainsi la santé digestive.
Après avoir pénétré dans le tube digestif, les fibres solubles se dissolvent dans l'eau et le liquide gastro-intestinal, puis se transforment en une substance gélatineuse, qui est fermentée par les bactéries du gros intestin. Les fibres solubles peuvent empêcher la digestion et l'absorption des graisses, et peuvent empêcher la dégradation et la digestion d'une partie du cholestérol alimentaire. Au fil du temps, les fibres solubles peuvent aider à réduire le taux de cholestérol sanguin ou la quantité de cholestérol libre, stabilisant ainsi la glycémie et réduisant l'absorption des graisses, et dans une certaine mesure réduisant le risque de maladie cardiaque et de maladies du système circulatoire. Les aliments riches en fibres solubles peuvent nourrir les bactéries intestinales, qui peuvent être décomposées et utilisées par les bactéries intestinales du côlon, maintenir la santé du tube digestif et hydrater les intestins.
Les fibres insolubles ne se dissolvent pas dans l'eau ou dans le liquide gastro-intestinal et ne sont pas absorbées par le tube digestif. Elles absorbent le liquide du tube digestif et adhèrent aux résidus alimentaires prêts à former des matières fécales, accélérant ainsi le mouvement des déchets, favorisant le péristaltisme du côlon, facilitant le transit intestinal, raccourcissant le temps de séjour des excréments dans les intestins et aidant à prévenir la constipation. En prévenant la constipation, les fibres insolubles aident à réduire le risque de petites rides dans le côlon. Elles peuvent également réduire le risque de cancer colorectal.
Améliorer la cognition
Les recherches suggèrent que les antioxydants et les composés phytochimiques contenus dans la poudre de fraise peuvent exercer des effets neuroprotecteurs, soutenir la fonction cognitive et réduire le risque de déclin cognitif lié à l’âge.
Santé de la peau
Poudre de fraise lyophilisée en vraccontient une variété de nutriments bénéfiques pour la peau, faisant de cette poudre de fruit une bonne matière première pour la fabrication de produits de soins de la peau.
Plus précisément, la vitamine C contenue dans la poudre de fraise peut favoriser la synthèse du collagène, qui est essentiel au maintien de l'élasticité et de la qualité de la peau. De plus, les antioxydants contenus dans les fraises aident à protéger la peau des dommages oxydatifs causés par les facteurs de stress environnementaux tels que les rayons UV et la pollution, réduisant ainsi le risque de vieillissement prématuré et de maladies de la peau. Les anthocyanes contenus dans les fraises peuvent prévenir et retarder le relâchement et le vieillissement de la peau causés par les réactions d'oxydation.
Poudre de fraise lyophilisée en vracproduit par Guanjie Biotech est riche en nutriments, sain et délicieux, avec une excellente qualité et un excellent service. Il existe une large gamme deutilisations de la poudre de fraise, qu'il soit utilisé comme poudre nutritionnelle ou comme matière première pour la transformation des aliments, nos produits seront votre meilleur choix.
Bienvenue pour nous consulter ou nous envoyer un e-mail àinfo@gybiotech.com.
