Fournisseur de Papaya Dices lyophilisé:
Guanjie Biotech est un professionnelDices de papaye lyophiliséesfournisseur. Nous nous concentrons sur la qualité et le développement, en utilisant des méthodes avancées de lyophilisation pour produire nos po en papaye. Nos produits sont disponibles en différentes tailles, y compris 3 * 3, 5 * 5, 10 * 10 et 15 * 15 pour répondre à vos besoins. De plus, Guanjie Biotech propose également des options personnalisées pour répondre aux besoins spécifiques. En tant que fournisseur, nous nous concentrons sur la fourniture aux clients de la papaye en dés lyophilisée de haute qualité, en assurant la saveur, la nutrition et la protection de surface. Bienvenue pour nous contacter àinfo@gybiotech.compour en savoir plus sur nos produits.

COA :
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Article |
Spécification |
Résultat |
Méthode |
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Informations de base du produit |
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Genre et espèce |
Carica papaya Linn |
Se conformer |
/ |
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Partie de la plante |
Fruit |
Se conformer |
/ |
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Pays d'origine |
Chine |
Se conformer |
/ |
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Données organoleptiques |
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Couleur |
Il devrait avoir la couleur souhaitée des dés papayes et soyez jaune. |
Se conformer |
Gb 7101-2022 |
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Goût et odeur |
Devrait avoir la bonne odeur et le goût de la papaye, sans saveur hors saveur. |
Se conformer |
Gb 7101-2022 |
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Caractéristiques |
Pas de corps étrangers ou de glissement dans une vision normale |
Se conformer |
Gb 7101-2022 |
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Traiter les données |
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Méthode de séchage |
Sèche |
Se conformer |
/ |
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Caractéristiques physiques |
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Taille granulaire |
Personnalisé |
Se conformer |
Gb / t 5507-2008 |
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Perte de séchage |
<6.0% |
2.46% |
Gb / t 14769-1993 |
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Métaux lourds |
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Total des métaux lourds |
<10ppm |
Se conformer |
USP<231>, méthode II |
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Comme |
<2.0ppm |
Se conformer |
AOAC 986.15, 18e |
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PB |
<2.0ppm |
Se conformer |
AOAC 986.15, 18e |
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CD |
<0.5ppm |
Se conformer |
AOAC 986.15, 18e |
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HG |
<0.5ppm |
Se conformer |
AOAC 971.21, 18e |
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Résidu de pesticide |
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666 |
<0.2ppm |
Négatif |
GB / T5009. 19-1996 |
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DDT |
<0.2ppm |
Négatif |
GB / T5009. 19-1996 |
Introduction
Les dés de papaye lyophilisés sont fabriqués à partir de papaye fraîche en utilisant une technologie de séchage de congélation sous vide avancée. La papaye est d'abord congelée à un état solide, puis déshydraté à basse température et basse pression en utilisant les propriétés de sublimation de l'eau, conservant ainsi sa structure et sa forme d'origine.
【Avantages du produit】
Taux de rétention élevé des nutriments
Après le lyophilisation, le taux de rétention de la vitamine C dans la papaye frais est supérieur à 90%, et le taux de rétention des antioxydants tels que les caroténoïdes est d'environ 85%, ce qui peut fournir une nutrition riche pour le corps humain.
Bonne réhydratation
Les dés de papaye séchée congelée ont une bonne réhydratation. Après avoir trempé dans de l'eau à température ambiante pendant 5 minutes, son poids peut être restauré à environ 80% avant le lyophilisation, et son volume peut s'étendre à environ 1,5 fois.
Stockage à long terme à température ambiante
Dices de papaye lyophiliséesRéduisez la teneur en humidité à moins de 5% en raison du lyophilisation, en inhibant l'activité des micro-organismes et en enzymes, en prolongeant la durée de conservation et en réduisant la dépendance à la logistique de la chaîne du froid. Après avoir été étroitement emballée à température ambiante, la durée de conservation peut atteindre 12 mois ou même plus.
Contrôle de haute qualité:

Certification

Emballer:

Méthodes de livraison

Questions fréquemment posées
Q: Qu'est-ce que les dés de papaye lyophilisés?
Les dés de papaye lyophilisés sont fabriqués en coupant de la papaye fraîche en dés, en le congelant à basse température et en le séchant par sublimation dans un environnement sous vide. Ce processus peut conserver la plupart des nutriments de la papaye, comme la vitamine C, qui contient environ 60-90} mg pour 100 grammes, qui est moins nutritif que les disques de papaye séchés au soleil ordinaires.
Q: Quels sont les ingrédients nutritionnels des dés de papaye lyophilisés?
Les disques de papaye lyophilisés sont riches en diverses vitamines, y compris la vitamine A, qui peut atteindre 145 microgrammes pour 1 0 0 grammes, ce qui aide à protéger la vue. Les disques de papaye lyophilisés contiennent également de la papaïne riche, représentant environ 0,08% -0. 12%, ce qui peut favoriser la digestion alimentaire et a un effet positif sur la fonction gastro-intestinale. Il contient également des fibres alimentaires, des minéraux et d'autres nutriments.
Q: Quel effet le processus de séchage de gel des dés en papaye lyophilisée a-t-il sur la qualité des po de papaye?
Le processus de séchage de lyophilisation des disques de papaye lyophilisés peut mieux préserver la structure cellulaire des dés papayes à basse température. Il a de bonnes propriétés de réhydratation, et le goût après réhydratation est proche de celui de la papaye fraîche. Par rapport au séchage traditionnel, les nutriments sensibles à la chaleur tels que les antioxydants ne seront pas détruits par une température élevée, et leur taux de rétention d'activité peut atteindre plus de 80%.
Q: Comment le goût de la papaya séché au gel a-t-il?
Les dés de papaye lyophilisés ont un goût croustillant et un parfum de papaya léger. Parce qu'ils sont complètement déshydratés, ils n'ont pas la sensation collante de fruits secs ordinaires. Pendant le processus de mastication, vous pouvez progressivement goûter le goût sucré et aigre de la papaye elle-même. Sa douceur est d'environ {{0}}} degré BX, et son acidité est d'environ 0,2% -0. 5%. Le goût est unique et riche en couches.
Q: Comment manger des dés en papaye lyophilisés?
Les dés de papaye lyophilisés peuvent être consommés directement ou trempés dans de l'eau tiède. Il peut être réhydraté en environ 3-5 à faire des boissons en papaye. Les dés de papaye lyophilisés peuvent également être ajoutés au yaourt et à la farine d'avoine pour ajouter le goût et la nutrition.
Q: À qui les dés en papaya se sont-ils conformes?
Les dés de papaye lyophilisés conviennent aux personnes atteintes d'indigestion car la papaïne aide à la digestion. Les femmes peuvent compléter les vitamines et embellir leur peau en mangeant des dés en papaye lyophilisante. Il convient également aux personnes âgées et aux enfants car il a un goût acceptable et une nutrition riche.
Q: Quels sont les avantages des disques de papaye lyophilisés par rapport à la papaye séchée ordinaire?
La papaye séchée ordinaire est séchée à haute température, et les nutriments sont beaucoup perdus, comme la perte de vitamine C de plus de 50%. Cependant, les dés de papaye lyophilisés conservent des nutriments plus complets, et la couleur et le goût sont plus proches de la papaye fraîche.
Q: Quels sont les avantages des dés de papaye lyophilisés pour la peau?
Les disques de papaye lyophilisés sont riches en vitamine A et en vitamine C, qui sont bons pour la peau. La vitamine A peut favoriser la croissance des cellules cutanées, et la vitamine C a un effet antioxydant, qui peut réduire les dommages des radicaux libres à la peau, aider à prévenir les rides et les taches et maintenir l'élasticité de la peau et le lustre.
Q: Quel est le principe des dés de papaye lyophilisés pour promouvoir la digestion?
Principalement parce que les dés de papaye séchée congente contiennent de la papaïne. Cette enzyme peut décomposer les protéines, décomposant de grandes molécules de protéines en petites molécules de peptides et d'acides aminés, aidant ainsi le corps humain à mieux digérer et absorber les protéines dans les aliments.
Q: Quelles sont les applications des dés de papaye lyophilisés dans la cuisson?
Les dés de papaye lyophilisés peuvent être utilisés comme ingrédient de cuisson et ajoutés au pain et aux gâteaux. Les dés de papaye lyophilisés peuvent ajouter une saveur de papaye unique et améliorer le goût du produit.
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